Jaten dugunean ez kutsatzeko gida

Elikagaien industriaren emisio kutsatzaileak murrizteko gida bat. . Horrela defini daiteke "Errezeta berdea" liburua, Eneko Axpe fisikariak eta Eneko Atxa sukaldariak elkarrekin egindako lana. Jaten dugunak Lurraren berotze-prozesuan duen eragina ulertzen lagunduko digu liburuak.