Alimentos funcionales, ¿son necesarios?

Cada vez encontramos más alimentos enriquecidos en el súper. Prometen aportar todos los elementos necesarios para el organismo, y la demanda ha crecido al ritmo de la oferta. Pero, en realidad, lo que ofrecen esos alimento se puede obtener mediante alimentos naturales y, muchas veces, en mayor cantidad.