Cosecha tecnológica

Ante el crecimiento de la población y el cambio climático, hay que cambiar la forma de producir alimentos. Tecnalia quiere responder a este desafío con ayuda de la robótica, la biotecnología y la inteligencia artificial. Por un lado, ha creado un robot diseñado para facilitar las labores agrícolas, capaz de adaptarse a una nueva tarea con tan solo cambiar su herramienta principal. Por otro lado, trabajan con microorganismos capaces de transformar los residuos alimentarios en ingredientes de alto valor nutricional.