Ensalada en bolsa

Hacer una ensalada es sencillo, pero fabricar 300.000 al día es una tarea que exige la precisión de un reloj. Todo un reto tecnológico y logístico, si tenemos en cuenta que en las instalaciones de Florette en Milagro se elaboran casi 100 productos diferentes y las referencias llegan a las 400. De los invernaderos a su envasado, recorreremos el camino de la ensalada.