Cómo mejorar el seguro de vida de las vides

Desde la llegada a Europa de la filoxera, y de que casi destruyera todos los viñedos, ha sido imprescindible usar injertos en las vides. Cualquier especie de vid necesita que sus raíces sean de vid americana, para que haga frente al parásito. La cuestión es cómo están unidas las dos plantas. Desde hace 30 años se usa mayoritariamente el injerto en omega y ha funcionado bien, pero quizá el empleo de otros tipos de injerto se pueda mejorar el crecimiento de los viñedos. Eso es lo que investigan la Universidad Pública de Navarra, el vivero Vitis Navarra y la empresa Viticultura Viva, en un proyecto llamado VitFoot.